Levné placičky
8 porcí
Ingredience:
mouka hladká 1 kg
mléko 1 l
droždí 50 g
cukr práškový 1 -
sůl 1 lžička
Popis přípravy:
Droždí necháme nakynout v teplém mléce s práškovým cukrem.
Pak přidáme zbytek surovin a uděláme řidší těsto. Když těsto
nakyne vykrajujeme sklenici od hořčice asi 25 bochánků, které
ukládáme na moukou posypaný vál. Přikryjeme a necháme ještě
vykynout. Připravíme si pánev s horkým olejem. Před smažením
ještě každý bochánek roztákneme na kulatou placku. Po opečení
potřeme utřeným česnekem rozmíchaný se soli a tukem. Můžeme
potřít i kečupem případně posypat sýrem.